Un repas équilibré sans se priver : 10 règles d’or qui changent tout | 60 Millions de Consommateurs

Pour beaucoup, équilibrer ses repas rime avec régime ou privation. En réalité, il s’agit simplement de modifier certaines de nos habitudes pour redonner aux aliments leur vraie place dans l’assiette, sans faim ni frustration. À la clé, plus d’énergie, une meilleure santé et la fin de l’effet yo-yo. Nos experts vous livrent leurs conseils. 

1. Prenez le temps de manger et de savourer

Faites trois « vrais » repas par jour, autrement dit pas de sandwich sur un coin de bureau englouti en cinq minutes le midi. « Organisez-vous pour avoir au moins une heure de pause en milieu de journée et prenez un véritable déjeuner assis devant une table », insiste Brigitte ­Mercier-Fichaux, diététicienne-nutritionniste, coautrice de La Cuisine de la minceur durable (éd. Terre vivante, 2025). Le plaisir et la convivialité comptent dans la manière dont on assimile la nourriture : à la maison, imposez à votre tribu le rituel du repas partagé, qui commence par un petit déjeuner en famille ! « Cela permet par la même occasion de donner le bon rythme des repas aux enfants, totalement indispensable à l’équilibre alimentaire. » 

2. Retrouvez la notion d’équilibre 

C’est fondamental en nutrition. Aucun aliment n’est à bannir, tout est question de quantité et de fréque...
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